Overview
Salary: €1400 – €1800
Shift Hours: Part Time
Ravintolapäällikkö on toimintojen keskipisteessä. Tehtävänäsi on varmistaa, että ravintolasi tarjoaa asiakkaillesi nopean ja erittäin herkullisen asiakaskokemuksen siistissä ja toimivassa ympäristössä.
- Työtekijöiden perehdyttäminen ja kouluttaminen Subwayn® koulutusohjelman vaatimuksien mukaisella tavalla.
- Päivittäinen työskentely ravintolassa ja omalla esimerkillä johtaminen.
- Työvuorolistojen suunnittelu
- Ravintolan henkilökunnan esimiehenä toimiminen
- Saapuvien kuormien ja tilausten tarkistus.
- Vastaat ravintolan päivittäiseen toimintaan liittyvistä paperitöistä.
- Varmistat, että ravintolan toiminnassa noudatetaan kaikkia Subwayn® ja viranomaisten vaatimuksia.
- Inventaarion laatiminen, varastotasojen hallinta ja hävikin minimointi.
- Viikoittaisten myynti- ja inventaarioraporttien tarkkailu ja analysointi liiketoiminnan kehittämiseksi.
- Ravintolan puhtaanapidosta ja viihtyvyydestä huolehtiminen.
- Huolehdit, että kampanja- ja muu markkinointimateriaali on esillä oikealla tavalla.
- Varmistat, että työturvallisuuteen liittyviä käytäntöjä noudatetaan vaaratilanteiden välttämiseksi.
- Asiakaspalautteiden ja mahdollisten reklamaatioiden käsittely.
- Sinulta luonnistuu korkealaatuinen työnjälki niin tuotteita käsiteltäessä, kassatyössä kuin asiakaskohtaamisessa.
Työ ravintolapäällikkönä on haastavaa, mutta samalla erittäin antoisaa. Toimit ravintolan esimiehenä, osallistuen myös ravintolan päivittäiseen operatiiviseen toimintaan. Subway®-ketjun ravintolapäällikkönä toimiminen antaa sinulle arvokasta osaamista kansainvälisessä ketjussa toimimisesta.
Saatat työskennellä tällä hetkellä ateriapalvelupäällikkönä, myymäläpäällikkönä tai ravintolapäällikkönä – tai ehkä olet kokenut esimies, apulaispäällikkö tai sijaistava esimies, joka haluaa edetä urallaan. Jos sinulla on johtamiskokemusta nopeatempoisesta vähittäismyyntiympäristöstä, haluamme kuulla sinusta.
Location: Kauppakartanonkatu 3 Helsinki
